るみっくすの道楽ブログ

今日も夏日で、長野の気温は31℃。暑かったほんと。梅雨はどこいっちゃっの？

そんな中でもゆったりランチを頂きたいと、姉とビストロラシェットさんにいってきました。

いつもお魚料理を目当てで行くのですが、今日は私の大好きな鴨のローストがありました。
でもこちらのお魚料理は本当に美味しいので、クロダイのポワレを注文。

前菜のサラダには、たっぷり野菜に脂ののった厚切りスモークサーモンと、
牛タンの冷製が添えてあってとっても美味しかったです。

私たち姉妹は、スープ大好きなので、セットとは別に注文。
今日はジャガイモの冷製スープでした。丁寧につくってあって止まりません。

もちろん焼きたてバケットは食べ放題。
この時点で軽くお腹いっぱいですが、メインのクロダイの登場です。

皮はぱりっと、中はふっくら。おいしぃい☆
バルサミコとチーズソースがよく合います。

付け合わせのお野菜も美味。季節の野菜ズッキーニめっちゃ甘い。
大満足のランチ、ごちそうさまでした。